Кресонът е бързорастящо зелено растение с фини стъбълца и малки листенца


Кресонът е бързорастящо зелено растение с фини стъбълца и малки листенца

Това, което може би не знаете е, че кресонът има редица здравословни ползи, като регулира кръвната захар, намалява риска от развитието на Алцхаймер, има добра поносимост при пациенти с нарушена функция на щитовидната жлеза и други. Отличен източник е на витамин С Знаете ли, че кресонът е един от най-добрите източници на витамин С? Всъщност количеството витамин С, което се съдържа в него е по-високо от това, което се съдържа в портокалите. Ето защо е добре да го добавите в менюто си. Храни, по-богати на витамин C от портокалите Подсилва имунитета Ако искате да засилите имунитета си и винаги да сте в добра форма, хапвайте по-често кресон. Високите количества витамин С, които се съдържат в него биха били перфектно оръжие срещу вируси, бактерии, инфекции. Не бива да забравяме, че този витамин е мощен антиоксидант, който се бори срещу свободните радикали и всички симптоми на възпаление и по този начин подобрява имунитета. Доставя на организма добри количества фолиева киселина Освен витамин С, кресонът съдържа и добри количества фолиева киселина, което е важно хранително вещество, особено за бременни жени и кърмачки. Освен това тя намалява и риска от инсулт, рак на гърдата, рак на дебелото черво и остеопороза. И това е интересно: Растение пази от канцерогени в тютюневия дим – четете на най-полезния здравен сайт zdrave.to. Подобрява абсорбцията на желязо Тъй като кресонът съдържа голямо количество витамин С, това растение би било наистина полезно за подобряване усвояването на желязо от тялото. Желязото е много важно хранително вещество за транспортиране на кислород от белите дробове до другите части на организма. Витамин С ще стимулира абсорбцията му и така ще бъдете в добро здраве. Неусвояването на желязо може да доведе до появата на анемия и други усложнения свързани с дефицита на минерала. Перфектен източник на калций Още една добра причина да добавите в менюто си кресон е, че той съдържа голямо количество калций, който ефективно може да намали развитието на редица заболявания, сред които са сърдечносъдови, диабет, хипертония. Също така, калцият намалява и риска от появата на костни заболявания, особено остеопороза. Редовният му прием укрепва костите и стимулира производството на остеобласти (образуващи костна тъкан). Облекчава кашлицата Кресонът съдържа съединения, наречени серни гликозиди, за които се смята, че могат да облекчат неразположенията при бронхит и кашлица. Някои експерти твърдят, че тези съединения имат отхрачващо действие. Ето защо, когато страдате от настинка и кашлица, хапвайте кресон.

Източник: az-jenata.bg




Вашият коментар