оне половината от агнешкото месо, което ще бъде закупено около Гергьовден, ще е с произход от Румъния, Северна Македония и Нова Зеландия, предупреждават българските овцевъди, цитирани от БНР.
Цени на агнешкото месо
Според браншовата асоциация на животновъдите, нормалната цена за килограм агнешко месо не би трябвало да надвишава около 18 евро.
Пазар и внос
По време на Великденската кампания цените на българското агнешко са се движили между 15 и 18 евро за килограм, но към момента почти не е останало родно производство. В търговската мрежа вече преобладава основно вносно месо.
Брой овце и дългосрочни тенденции
По информация на бранша в страната се отглеждат малко над 800 000 овце, като това представлява спад с над 8 милиона животни за последните 100 години.
Фермерите посочват, че негативната тенденция се задълбочава заради разпространение на тежки заразни заболявания, както и поради липса на достатъчно ефективна държавна подкрепа в кризисни ситуации.
Контрол и етикетиране
Както около Великден, така и сега, Агенцията по храните ще следи дали търговците спазват изискванията за проследимост на месото. От тази година за първи път, когато продуктът е замразен, а не пресен, е задължително на етикета да се отбелязват датите на замразяване и размразяване.
